夏予心签约作者
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软骨鱼：创新养殖技术提升鱼类的食用安全性与便捷性
在日本，许多人都经历过吃烤鱼或炖鱼时费力去骨的烦恼。滋贺县大学的研究团队开发了一种新型养殖技术，能够软化鱼骨，使其更易食用。这一创新使得儿童和老年人都能安全享用鱼类，同时获得丰富的钙质。该团队目前正在寻找合作伙伴，以便启动这种鱼的试销，并将根据消费者反馈决
